Главная
О компании
интересные факты
Каталог
Контакты

интересные факты

Спирт этиловый / 13.03.2012

Основным сырьем для производства водок служит спирт этиловый ректификованный. Спирт этиловый ректификованный представляет собой прозрачную бесцветную жидкость без посторонних запахов и привкусов, удельный вес безводного спирта при 20 °С — 0,78927 г/см3. Название класса органических соединений — спирты происходит от английского «spirt» и латинского «spirtus», или иначе алкоголи — от арабского «al-kuhl». Этиловый спирт или этанол (в соответствии с Международной классификацией и номенклатурой химических соединений) впервые был синтезирован из этилена в 1855 г.
Общая химическая формула С2Н60, отражающая состав этилового спирта, была установлена раньше, в 1807 г. Вначале этанол рассматривали как гидрат этилена С2Н4 • Н20, но затем выявили в нем наличие радикала С2Н5 и группы ОН. Поэтому многие ученые относили его к типу воды. Только после того, как удалось синтезировать спирт, была предложена его структурная формула:


которая пишется СН3СН2ОН.
Молекулярная масса этилового спирта составляет 46,07. Как видно из формулы, этанол является насыщенным спиртом, производным углерода алифатического ряда — этана, в котором один атом водорода замещен гидроксиль-ной группой ОН.
Так как этанол содержит одну группу ОН, он относится к одноатомным спиртам. Наличием гидроксильной группы в значительной степени обусловлены химические свойства и реакционная способность этилового спирта.
Этанол принадлежит к гигроскопичным веществам, поэтому при хранении в недостаточно герметичных емкостях происходит не только его испарение, но и поглощение влаги из воздуха, в результате чего понижается крепость. Этанол смешивается с водой в любых соотношениях. Это свойство объясняется тем, что этиловый спирт содержит небольшое количество углеродных атомов и имеет строение, близкое к строению воды. Этиловый спирт можно рассматривать и как производное углеводорода этана, и как производное воды, в молекуле которой атом Н замещен углеводородным радикалом (Н-ОН и С2Н5-ОН).
Реакция химически чистого этилового спирта нейтральная, в отличие от спирта этилового ректификованного, полученного в промышленных условиях, который содержит в незначительном количестве органические кислоты и имеет слабокислую реакцию.
Этиловый спирт относится к легко воспламеняющимся жидкостям, при его горении образуется диоксид углерода и вода. Пожарная опасность этанола характеризуется температурой вспышки (13 °С) и температурными пределами взрываемости — нижним, равным 11 °С, и верхним, равным 41 "С. Температура кипения этанола +78,3 °С, температура замерзания —117 °С. Температура замерзания водно-спиртовой смеси с содержанием спирта 40 % об. —28 °С. Пары спирта вредны для здоровья человека. Предельно допустимая концентрация спирта в воздухе составляет 1 мг/дм3.

http://www.znaytovar.ru/new3006.html

Поиск: 

Наш прайс-лист
13.01.2012/274 Kb


Новости


.


Всего визитов: 86595
Сегодня посетителей: 4
Сегодня визитов: 4


FOODRUSS.ru | Все продукты питания тут алкогольные напитки ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard MegaDoski алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard алкогольные напитки (водка, настойки) ТМ Absolute Standard Абсолютный Стандарт, Общество с ограниченной ответственностью в Желтых страницах СНГ. Объявление : водка Absolute Standard ООО «Абсолютный Стандарт» на WWW.AGROAGRO.RU алкогольные напитки Absolute Standard Челябинск ООО Абсолютный Стандарт Товары ООО Абсолютный Стандарт Продовольственный портал Product-Expo.ru

Регистрация сайтов в каталоге













Absolute Standard (absolute_standard@e-mail.ua)
Тел. +380949512489, +380957625482, +380322530539 Skype: djhj,mtd80 E-mail: absolute_standard@e-mail.ua сайт: http://absolute-standard.uaprom.net/
PortalMaster.ru